Salát listový GREEN PICK 10825

Salát listový

Lactuca sativa

GREEN PICK

Odrůda listového salátu pro jarní, letní i podzimní pěstování. Vytváří růžice světle zelených, silně laločnatých listů připomínajících tvarem dubový list. Rané výsadby chráníme fólií nebo netkanou textílií. Sklízíme celé růžice, nebo postupně odspoda odlamujeme jednotlivé listy.

Obsah: 0,30 g

Výsev: únor – duben, červenec

Spon: 30 x 25 cm

Sklízeň: duben – červenec, září – říjen

Výživné hodnoty: Hlávkový salát je bohatý na vitaminy i minerály. Obsahuje mj. bílkoviny, vlákninu, vápník, železo, hořčík, draslík,  thiamin, riboflavin, niacin,  vitaminy B6, C, A, E a K.

Léčivé účinky: Mezi zásadní zdravotní benefity salátu patří snižování hladiny cholesterolu, působí jako mírné sedativum i přivolávač spánku a v neposlední řadě funguje jako prevence problémů s pamětí a stařeckou demencí.

Kuchyňské zpracování: Hodí se pro přípravu rozmanitých zeleninových salátů, ale i k dekoraci obložených talířů či jako příloha k masu.

Skladování: Saláty rozhodně doma před uložením neomýváme, ani je nijak „nečistíme“. To vše provedeme až těsně před jejich konzumací. Ideální je vložit salát do plastové nádoby přikryté vlhčenou utěrkou, která nám zajistí vhodné podmínky a přitom dovoluje salátu „dýchat“. Skladovat bychom je měli v dolní části lednice, v přihrádkách tomu určených, při teplotě do +8 °C.