Špenát novozélandský ČTYŘBOČ 10866

Špenát novozélandský 

Spinacea oleracea

ŠPENÁT NOVOZÉLANDSKÝ

Jednoletá plazivá bylina tvoří mohutné až 1 m dlouhé, bohatě rozvětvené lodyhy. Před výsevem semena namáčíme do vlažné vody, aby nabobtnaly a urychlilo se klíčení a vzcházení. Sklízíme listy  a mladé vrcholové výhonky a zpracováváme jako  klasický špenát v období vysokých letních teplot, kdy obyčejný špenát vybíhá do květu.

Obsah: 4,0 g

Výsev: květen

Spon: 80 x 40 cm

Vegetační doba: 50 – 70 dnů

Sklizeň: červenec –  září

Jak pěstovat špenát:

1. Špenát bude dobře prospívat ve výživných hlinitopísčitých půdách, které dostatečně zadržují vodu. Špenát nesnáší kyselé půdy.
2. Před výsevem je vhodné přihnojit záhon zralým kompostem.
3. Špenát se dobře snáší s takřka každou zeleninou, můžeme ho využít jako meziplodinu s mrkví nebo cibulí. Jenom s červenou řepou se nemá rád a její blízkost mu neprospívá.
4. Špenát vyséváme přímo na záhon nebo do nádoby v květnu.
5. Osivo špenátu vyséváme do řádků cca 80 cm vzdálených, v řádku optimálně 40 cm od sebe a zhruba 0,5 cm hluboko. Mírně přihrneme zeminou a pak pravidelně zaléváme.
6. Vzhledem ke krátkému vegetačnímu období a mělkému kořenovému systému má špenát vysoké nároky na vodu.
7. Špenát sklízíme 50 až 70 dní od výsevu podle odrůdy. Listy se sklízí dříve, než začne špenát kvést, což je zhruba v době, kdy má vyvinuto minimálně šest listů.
8. Sklízí se seřezáním zelených listů asi 2 cm nad zemí.