Žampion bílý – zahrádka 9 kg

Žampion je bohatý na bílkoviny, vitamíny především ze skupiny B, má vysoký obsah draslíku a biologicky aktivních látek. Svým složením se blíží masu a zelenině. Je vhodnou součástí redukčních diet, neboť je chudý na energii. Má také vysokou schopnost čistit lidský organismus.

houba – Agaricus bisporus

Balení: obsahuje kostku lisovaného žampionového substrátu a igelitový sáček s krycí zeminou

Návod na pěstování: Neprorostlý žampionový substrát ukládáme do prostředí, kde se pohybuje teplota 20 – 24°C. Při této teplotě substrát proroste myceliem za 18 až 20 dní. Při nižší teplotě prorůstání trvá déle. Je-li substrát prorostlý ihned jej pokrýváme zeminou.
Prorostlý substrát voní houbami a je v něm viditelně bílošedé mycelium. Igelit na kostce ořízneme vrchní straně tak, aby nám po obvodu zůstal asi 3 cm široký okraj, který bude použit po zvednutí jako mantinel pro krycí zeminu. Povrch substrátu nakypříme např. vidličkou do hloubky cca 2 cm a lehce urovnáme. Poté pokryjeme kostku krycí zeminou.
Zemina musí být po celý pěstební cyklus vlhká tak, že při zmáčknutí v ruce vytlačíme min. jednu kapku vody. Pokrytou kostku udržujeme opět v teplotě 20 – 24°C. Krycí zeminu zaléváme, aby povrch neosychal, ale voda neprotékala až do substrátu. Menšímu odpaření předejdeme tak, že do substrátu zapíchneme 4 až 6 špejlí a na ně položíme igelitový sáček, přikrytý prostor však musí mírně větrat. Když podhoubí proroste do 2/3 objemu krycí zeminy, zeminu prohrábneme. Prohrabání se provede tak, že pouze zeminu v celém jejím objemu promícháme a tím promísíme více a méně prorostlá místa . Po prohrabání necháme kostku ještě 3 dny v teplotě 20 – 24°C, rozhrabaná mycelia srostou. Kostku přeneseme do teploty 14 – 18°C a přestaneme zalévat. V teplotě 18°C se plodnice tvoří jen obtížně.
Asi za týden se objeví první drobné houby. Ty začínáme zalévat mají-li velikost přibližně 1 – 2 cm. Stejný postup následuje u dalších vln, kterých bývá 5 – 6 přibližně v sedmidenních intervalech. Při sklízení plodnice vykrucujeme, neodřezáváme. Žampion nepotřebuje po celý pěstební cyklus světlo. Po vyplození lze substrát smíchaný s krycí zeminou použít jako organické hnojivo pro domácí použítí. Obsah substrátu má pH neutrální povahy a vysoký obsah živin. Do vyplozeného substrátu lze přímo zasadit rajčata, papriky či okurky.

Upozornění: 

• Po celý pěstební cyklus je třeba zamezit přístupu hmyzu
• Substrát se nemá ohřát na více než 30°C
• Krycí zemina musí být stále vlhká a její povrch nesní oschnout
• Při zalévání by voda neměla protékat až do substrátu
• Kultura nesmí být v místnostech, kde se vyskytují její kontaminanty, plísně atd.

Tyto údaje jsou pouze informativní. Pozorně čtěte příbalový návod k použití!